Le miel est l'ingrédient parfait des recettes express : il se mélange à froid, sucre sans cuisson et apporte immédiatement du goût. Voici nos recettes qui ne demandent pas de four et, au plus, quelques minutes de feu.

🐝 Nos conseils

  • Pour mélanger le miel à froid dans une vinaigrette ou un yaourt, délayez-le d'abord avec un peu de liquide (vinaigre, jus de citron, lait).
  • Un miel liquide comme l'acacia se mélange plus facilement qu'un miel cristallisé.
  • Huilez légèrement la cuillère : le miel glissera tout seul.

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Questions fréquentes

Le miel se mélange-t-il à froid ?

Oui, surtout un miel liquide comme l'acacia. Un miel cristallisé se délaie plus facilement dans un peu de liquide tiède avant d'être ajouté.