Grog au miel, citron et cannelle
Le grog des montagnes, au rhum ambré, au miel de sapin, au citron et aux épices. Existe aussi en version sans alcool au thé.
Publiée le
⏱ 10 min
- Préparation5 min
- Cuisson5 min
- Difficulté : Très facileDifficultéTrès facile
- Pour2 tasses
Après une journée dans le froid, rien ne vaut un grog. Le miel de sapin, avec ses notes boisées et résineuses, lui donne un vrai goût de chalet.
Préparation
Le mode cuisine ? La recette passe en plein écran : les ingrédients à cocher, puis une étape à la fois en gros caractères, avec « Suivant » et « Précédent ». L'écran reste allumé pendant que vous cuisinez, même les mains occupées.
- Portez l'eau à frémissement avec la cannelle, les clous de girofle et deux zestes de citron.
- Laissez infuser 3 minutes hors du feu.
- Répartissez le miel, le rhum et le jus d'un demi-citron dans deux grandes tasses.
- Versez l'infusion chaude, mélangez et servez avec une rondelle de citron.
🐝 Le conseil
Ne faites jamais bouillir le miel ni le rhum : le premier perd son parfum, le second son alcool et son goût.
Variantes
- Sans alcool : remplacez le rhum par un thé noir infusé 3 minutes.
- Version plus douce : utilisez un miel d'acacia et ajoutez une tranche de gingembre frais.
Fiche offerte par MesAbeilles.fr
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Photos : Anita Jankovic et micheile henderson sur Unsplash.
