Citronnade au miel et au romarin
Une citronnade maison peu sucrée, préparée avec un sirop de miel infusé au romarin, à allonger d'eau plate ou pétillante.
Publiée le
⏱ 1 h 13
- Préparation10 min
- Cuisson3 min
- Repos1 h
- Difficulté : Très facileDifficultéTrès facile
- Pour6 verres
La boisson de l'été, à préparer en carafe. Le sirop au miel se garde une semaine au réfrigérateur : il suffit ensuite d'ajouter de l'eau et des glaçons.
Préparation
Le mode cuisine ? La recette passe en plein écran : les ingrédients à cocher, puis une étape à la fois en gros caractères, avec « Suivant » et « Précédent ». L'écran reste allumé pendant que vous cuisinez, même les mains occupées.
- Faites chauffer 10 cl d'eau avec le miel et 2 brins de romarin, juste assez pour dissoudre le miel. Laissez infuser 30 minutes, puis retirez le romarin.
- Pressez 5 citrons et filtrez le jus.
- Mélangez le jus de citron et le sirop de miel dans une carafe.
- Placez au moins 30 minutes au réfrigérateur.
- Au moment de servir, ajoutez l'eau froide, des glaçons, le dernier citron en rondelles et le brin de romarin restant.
🐝 Le conseil
Goûtez avant de servir : selon l'acidité des citrons, ajoutez une cuillère de miel ou un trait de jus supplémentaire.
Fiche offerte par MesAbeilles.fr
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur cuisineaumiel.fr
Photos : Charity Beth Long et micheile henderson sur Unsplash.
