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Miel et thym : 8 recettes

Le thym et le miel partagent les mêmes paysages : ceux des collines du Sud. Ensemble, ils subliment les fromages chauds, les légumes rôtis et les viandes.

Bol de yaourt grec, miel, noix et fruits 🍯 Thym
Petit-déjeuner

Bol de yaourt grec, miel, noix et fruits

Difficulté : Très facile 5 min
Chèvre chaud rôti au miel de thym et aux noix 🍯 Thym
Apéritifs

Chèvre chaud rôti au miel de thym et aux noix

Difficulté : Facile 18 min
Feta rôtie au miel, origan et tomates cerises 🍯 Thym
Apéritifs

Feta rôtie au miel, origan et tomates cerises

Difficulté : Très facile 30 min
Figues rôties au miel, jambon cru et roquette 🍯 Lavande
Apéritifs

Figues rôties au miel, jambon cru et roquette

Difficulté : Facile 27 min
Halloumi grillé au miel, sésame et menthe 🍯 Thym
Apéritifs

Halloumi grillé au miel, sésame et menthe

Difficulté : Très facile 11 min
Légumes racines rôtis au miel et au thym 🍯 Toutes fleurs
Plats

Légumes racines rôtis au miel et au thym

Difficulté : Très facile 55 min
Poulet laqué au miel, citron et ail 🍯 Toutes fleurs
Plats

Poulet laqué au miel, citron et ail

Difficulté : Facile 1 h
Tartines ricotta, miel, figues et pistaches 🍯 Lavande
Petit-déjeuner

Tartines ricotta, miel, figues et pistaches

Difficulté : Très facile 13 min

Autres accords au miel

  • Miel et citron 20
  • Miel et romarin 6
  • Miel et gingembre 9
  • Miel et moutarde 7
  • Miel et noix 5
  • Miel et fromage 11
  • Miel et figues 3
  • Miel et pommes 3
  • Miel et sauce soja 6
  • Miel et cannelle 16
  • Miel et orange 8
  • Miel et amandes 6
  • Miel et yaourt 4
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Recettes, savoirs et carte des miels, avec des sources solides. Un site proposé par le GAEC des Deux Vallées, apiculteurs.

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