Feta rôtie au miel, origan et tomates cerises
Un bloc de feta rôti entier au four avec des tomates cerises, de l'origan et un filet de miel. À tremper avec du pain grillé.
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⏱ 30 min
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Difficulté : Très facileDifficultéTrès facile
- Pour4 pers.
Au four, la feta devient crémeuse et les tomates éclatent en un jus sucré. Le miel ajouté en fin de cuisson caramélise la surface du fromage et fait le lien entre le sel et l'acidité.
Préparation
Le mode cuisine ? La recette passe en plein écran : les ingrédients à cocher, puis une étape à la fois en gros caractères, avec « Suivant » et « Précédent ». L'écran reste allumé pendant que vous cuisinez, même les mains occupées.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Posez la feta au centre d'un petit plat et entourez-la des tomates cerises et de l'ail émincé.
- Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et de piment.
- Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater.
- Versez le miel sur la feta et passez 3 à 4 minutes sous le gril pour la dorer.
- Servez brûlant avec du pain grillé à tremper.
🐝 Le conseil
Écrasez le tout à la fourchette, ajoutez des pâtes cuites et vous obtenez un plat complet en deux minutes.
Fiche offerte par MesAbeilles.fr
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Photos : Roberto Arias et Giorgio Trovato sur Unsplash.
