Porridge crémeux aux pommes, miel et cannelle
Un porridge onctueux aux flocons d'avoine, avec des pommes poêlées au miel et à la cannelle et quelques noisettes grillées.
Publiée le
⏱ 15 min
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Difficulté : Très facileDifficultéTrès facile
- Pour2 pers.
Le petit-déjeuner des matins froids. Les pommes caramélisées dans le miel transforment un simple porridge en vrai plaisir.
Préparation
Le mode cuisine ? La recette passe en plein écran : les ingrédients à cocher, puis une étape à la fois en gros caractères, avec « Suivant » et « Précédent ». L'écran reste allumé pendant que vous cuisinez, même les mains occupées.
- Versez les flocons, le lait, l'eau et le sel dans une casserole.
- Faites cuire à feu doux 6 à 8 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le porridge soit crémeux.
- Pendant ce temps, coupez la pomme en dés et faites-la dorer 5 minutes dans le beurre.
- Ajoutez le miel et la cannelle, et laissez caraméliser 1 minute.
- Répartissez le porridge dans deux bols, ajoutez les pommes, les noisettes et un filet de miel.
🐝 Le conseil
Préparez-le la veille sans cuisson : laissez les flocons tremper toute la nuit dans le lait au réfrigérateur, et il ne reste plus qu'à ajouter les pommes.
Fiche offerte par MesAbeilles.fr
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Photos : Mae Mu et Art Rachen sur Unsplash.
